Lagi mencari inspirasi resep seblak basah mie ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah mie ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Basah Mie Ceker enak lainnya. Sehingga akhir-akhir ini bermunculan resep seblak basah yang dikreasikan dengan bakso, ceker, sosis, mie dan lain sebagainya. seblak basah ini memang cukup banyak diminati oleh kalangan masyarakat luas. sehingga seblak dapat sedikit menggeser jajanan bandung yang ngehitz terlebih dahulu seperti Siomay Bandung, Batagor Bandung, Otak-otak Bandung, Mie Ayam Ceker Bandung, Gehu Pedas Bandung. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah mie ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah mie ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah mie ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Mie Ceker memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah Mie Ceker:
- Gunakan 1/4 kg Ceker ayam
- Sediakan 1 genggam kerupuk udang
- Siapkan 1 bungkus kecil mie telur
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Sedikit lettuce (optional, bisa pake sayur lainnya)
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 4 buah Cabe rawit (bisa dikasih cabe merah besar)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan sedikit gula
- Gunakan sedikit merica
- Siapkan secukupnya air matang
Beri irisan daun bawang secukunya sesuai selera. Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Cara membuat seblak kering tentu berbeda dari.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Mie Ceker:
- Rebus ceker ayam sampai empuk. Sisihkan.
- Rendam kerupuk dengan air panas/mendidih, diamkan sampai kerupuk layu.
- Haluskan bawang merah, putih, kencur, kemiri, dan cabe rawit.
- Goreng telur bikin orak arik, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan air dan ceker, biarkan sampai mendidih. (Airnya sesuai selera ya, klo mau kuahnya banyak kasih airnya lebih banyak)
- Masukkan mie dan kerupuk yg sudah direndam. Beri gula, garam, merica. Tes Rasa. Siap disantap!
- NB: Kalo saya, abis masukin mie, masaknya g lama2 biar ga lembek, karna ga suka..hehe.. Untuk sayuran, saya pake lettuce karna cuma itu yg ad di kulkas. Bisa pakai sayur lainnya kayak sawi dan kubis. Kalo pake sawi sama kubis/kol masukin setelah kerupuk dan mie, biar ga terlalu matang.
- Selamat mencoba 😋
Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Merdeka.com - Seblak mie menjadi makanan favorit berbagai kalangan masyarakat. Berawal dari seblak kerupuk, kreatifnya masyarakat mengembangkan menjadi seblak mie.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Basah Mie Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
