Lagi mencari ide resep seblak kuah isi rame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah isi rame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah isi rame, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah isi rame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah isi rame yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Isi Rame menggunakan 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Isi Rame:
- Gunakan 10 ceker ayam
- Siapkan 2 telur ayam
- Siapkan 3 buah sosis
- Siapkan 5 buah bakso
- Siapkan 1/4 bihun jagung
- Siapkan 200 gram kerupuk merah
- Ambil 200 gram sawi hijau
- Ambil 100 gram kol putih
- Sediakan 3 cabai setan (sesuai selera)
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Ambil 2 cabai rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawah merah
- Ambil 5 cm kencur
- Ambil 1 tomat merah kecil
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedab rasa
- Ambil Air untuk merebus ceker
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Isi Rame:
- Siapkan semua bahan bahan
- Setelah halus, tumis bumbu hingga harum. Masukan 2 telur ayam, masak hingga tercampur
- Potong potong sosis, bakso, sawi, kol dan tomat
- Cuci ceker ayam hingga bersih dan tidak ada lapisan kulit keringnya
- Rebus ceker ayam sekitar 15 menit, kemudian buang airnya (agar sisa kotorannya hilang) dan rebus kembali ceker ayam hingga empuk sekitar 15 menit (jgn buang airnya krn untuk kaldu)
- Haluskan semua bumbu yaitu cabe, bawang putih dan merah, kencur, garam, gula.
- Rebus kerupuk merah sebentar sekitar 5 menit dan tiriskan
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum dan masukan 2 telur ayam
- Setelah bumbu dan telur tercampur masukan ceker ayam berserta air kaldunya, sosis, bakso, sawi dan bihun jagung
- Masak hingga matang dengan api kecil, masukan potong tomat
- Cicipi masakan jika kurang gurih bisa tambahkan penyedab rasa
- Setelah matang sediakan dalam mangkuk. Selamat menikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah isi rame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
