Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas + kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas + kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Sebenarnya seblak mi memiliki dua jenis, yaitu kering dan kuah. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas + kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas + kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas + kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas + kecap menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak kuah pedas + kecap:
- Gunakan Kerupuk mentah
- Ambil Sosis
- Gunakan Sawi
- Sediakan Telor
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Merica/ lada bubuk
- Ambil Kencur
- Ambil Kemiri
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Cabe keriting
- Siapkan Minyak
- Sediakan Kecap
- Ambil Saos sambal
- Siapkan Garam
Sebetulnya bumbu seblak sendiri identik dengan rasa pedas dan kuahnya yang panas, sehingga. Seblak adalah kuliner dari Indonesia, pada dasarnya seblak adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ceker, mie, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan. Seblak punya cita rasa pedas dan gurih yang menggoyang Cara membuat seblak membuat semua orang bisa menikmatinya. Bagi kamu pencinta makanan pedas, cara membuat seblak patut kamu coba.
Cara membuat Seblak kuah pedas + kecap:
- Rebus kerupuk mentah hingga lunak. Lalu tiriskan
- Kupas kulit bawang merah dan putih, kencur. Lalu cuci semua bahan rempah2 dan bahan2 yg perlu di cuci.
- Haluskan bawang merah&putih, kencur, merica (lada), kemiri, cabe keriting&rawit
- Setelah semua rempah2 halus, panaskan minyak pd wajan. Setelah minyak panas, tumis rempah2 td yg sudah di haluskan hingga matang (tercium aroma).
- Lalu setelah di tumis tuangkan air sesuai selera. Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan saos, kecap dan garam sesuai selera
- Setelah mendidih, masukkan telor. Tapi jangan di aduk2. Supaya telor tidak tercampur rata. Namun usahakan jangan terlalu menggumpal jadi 1 telornya. Diamkan hingga telor agak matang (mengeras).
- Lalu masukkan sayur (sawi) dan sosis. Aduk hingga sayur agak layu.
- Masukkan kerupuk yg telah di rebus. Aduk2 lagi hingga merata
- Tidak perlu lama2 agar sayur tidak terlalu layu.
- Bisa ditambahkan gula jika mau. Sebagai pengganti micin
- Terakhir, koreksi rasa. Jika ada yg kurang bisa ditambahkan. Termasuk toping yang selainnya semisal bakso dll.
Seblak kuah ceker adalah salah satu contoh varian resep seblak kuah yang bahannya mudah banget didapatkan. Nggak kslsh lezat deh rasanya dengan ceker setan, hehe. Seblak kuah pedas ini cocok sebagai menu kuah untuk jualan yang bakalan rame pembeli. Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget. Terakhir masukkan telur, lalu masak hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas + kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
