Lagi mencari ide resep seblak cireng kuah simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak cireng kuah simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak cireng kuah simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak cireng kuah simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak cireng kuah simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak cireng kuah simpel menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak cireng kuah simpel:
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka/ aci
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 siung bawang putih ukuran sedang, cacah
- Ambil 1/2 gelas air panas, utk adonan cireng
- Siapkan 1 1/2 gelas air, utk kuah
- Gunakan Secukupnya boncabe, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
Langkah-langkah membuat Seblak cireng kuah simpel:
- Masukan tepung tapioka & tepung terigu dlm wadah, tambahkan garam, merica, kaldu jamur, cacahan bawang putih. Aduk rata, lalu tuangkan secara perlahan & sedikit demi sedikit sambil diaduk pada adonan terigunya. Air ditambahkan smp adonan itu kalis, tidak terlalu pekat/ encer. Klo keenceran bisa ditambah lg tepung tapiokanya. Klo kalis tandanya adonan sdh bisa dibentuk, tanpa ada yg menempel pd tangan. Oke, adonan diambil dikit & bentuk bulat/ bebas. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng adonan cireng yg sudah dibentuk tadi. Ini digoreng sesuai selera, boleh garing boleh juga stengah garing. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, stelah matang tambahkan air sebanyak 1 1/2 gelas. Lalu beri garam, gula, merica, bobcabe & kaldu jamur. Icip utk koreksi rasa. Semua diatur sesuai kecocokan dilidahmu ges, klo kurang tinggal tambahin bumbunya. Matikan kompor jika sudah mendidih.
- Cireng matang sudah bisa ditata dalam mangkok, dgn cara diguntingin kecil2 juga boleh. Lalu siram dengan kuahnya, klo punya toping boleh ditambahin juga yaa.. Seblak siap dihantam 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak cireng kuah simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
