Sedang mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah khas bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum my lovely subscriber Kali ini mari kita bikin seblak basah ya. Seblak.emm awalnya saya lihatnya agak aneh tapi penasaran kenapa kok. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak basah khas Bandung memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak basah khas Bandung:
- Sediakan 25 biji ceker ayam
- Ambil 20 buah bakso ikan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 genggam kerupuk sagu(aku pake kerupuk kuning yg buat uduk)
- Ambil 3 tangkai daun bawang,iris sesuai selera
- Siapkan 1 bonggol bawang bombay, iris tipis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan air kaldu hasil rebusan ceker
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 bh cabai merah
- Ambil 2 ruas kencur
Kali ini trend makanan membuat Resep Seblak Basah Pedas Khas Bandung rasanya yang pedas dan lezat mengundang selera. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Sekilas seblak basah terlihat seperti krupuk yang sudah terkena rendaman air dan memiliki penampilan kurang menarik. Nah bagi Anda yang ingin menyajikan kuliner khas Bandung ini kepada keluarga tercinta, silahkan simak dan coba panduan resep seblak basah berikut ini.
Langkah-langkah membuat Seblak basah khas Bandung:
- Rebus ceker ayam terlebih dahulu sampai empuk. Iris iris bakso, rendam kerupuk dengan air. Tiriskan
- Haluskan bawang, cabai dan kecur
- Panaskan minyak lalu orak arik telur, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang supaya tidak langu, lalu masukkan bakso yg telah diiris-iris
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan air kaldu,lalu masukkan ceker ayam yg telah direbus.
- Kemudian masukkan kerupuk yg telah direndam, tunggu sampai kerupuk mnjadi lembut
- Terakhir masukkan telur orak arik dan daun bawang lalu aduk rata.
Itulah cara membuat seblak basah khas Bandung. Apakah Anda tertarik untuk mencoba berjualan setelah Anda mengetahui resepnya? Cara Membuat Seblak Basah Sederhana Khas Bandung. Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lumer, angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling menyatu, aduk rata dan sisihkan. Resep Seblak Bandung Kumplit, Lezat, Lengkap dengan Bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
