Sedang mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Ambil 2 genggam kerupuk kecil2
- Sediakan 2 batang sosis
- Gunakan 1 batang daun prei
- Ambil 100 gram bihun rebus
- Ambil 50 gram suwiran ayam
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 3 cm kencur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah:
- Rebus kerupuk setengah matang. Angkat, kemudian siram sedikit minyak agar tidak lengket.
- Iris kasar daun prei, haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur
- Tumis bumbu halus dan bawang prei. Tambahkan gula, garam, merica, penyedap rasa, dan tuangkan aor kurang lebih 400 ml.
- Masukkan kerupuk rebus, bihun, suwiran ayam, dan sosis. Aduk sampai sedikit berkurang airnya. Perbaiki rasanya.
- Sajikan dengan bawang goreng dan telur rebus. Seblak basah siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
