Lagi mencari inspirasi resep ceker/telur crispy kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker/telur crispy kuah seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker/telur crispy kuah seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker/telur crispy kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker/telur crispy kuah seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker/Telur Crispy kuah seblak memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker/Telur Crispy kuah seblak:
- Siapkan Ceker/telur(disesuaikan aja, aku cuma 2 buah ceker,1 telur)
- Ambil secukupnya Tepung sajiku serbaguna ()
- Siapkan 1/2 sachet Saos tiram ()
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Sayur katuk (berhubung cuma ada sayur ini jadi aku pake ini)
- Gunakan Kuah seblak:
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Gunakan 2 buah Cabe merah
- Gunakan 10 buah Cabe rawit (suka pedas disesuaikan yaa)
- Sediakan secukupnya Kencur
- Gunakan kuahnya rasa-rasa kayak kuah lotek/gado2😂
Langkah-langkah menyiapkan Ceker/Telur Crispy kuah seblak:
- Balur ceker atau telur dengan tepung sajiku seperti goreng ayam biasanya (di picture ceker ayam nya ga masuk foto ya kegoreng duluan😂😂
- Setelah warnanya agak kecoklatan,tiriskan dan sisihkan
- Untuk kuah seblaknya, pertama tumis bumbu halus tadi sampai harum
- Tambahkan air,disesuaikan dengan porsi ya
- Setelah itu tambahkan saos tiram secukupnya
- Garam dan kecap secukpnya
- Terakhir daun katuk,koreksi rasa jika sudah matang angkat
- Hidangkan dengan cara menumpahkan kuah seblak atau "pasta seblak" lebih miripnya hehe..
- Selamat mencoba, ini resep pertama harap dimaklumi ya. Biasanya sering masak jarang nge-post
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker/telur crispy kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
