Lagi mencari inspirasi resep mie sagu kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu kuah seblak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu kuah seblak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie sagu kuah seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sagu kuah seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Sagu Kuah Seblak menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sagu Kuah Seblak:
- Siapkan 500 gram mie sagu, rendam di air panas dan beri sedikit garam
- Siapkan sesuai selera Wortel
- Siapkan sesuai selera Kecambah
- Sediakan sesuai selera Sawi/pokcoy
- Siapkan sesuai selera Kol
- Gunakan 2 butir Telur
- Ambil Bumbu halus (blender/ulek)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan Kencur (aku pakai sedikit sekuku saja)
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap /kaldu jamur
- Ambil 10 buah Cabai rawit
- Ambil 5 buah Cabai keriting kering
- Sediakan 5 buah Cabai keriting basah
- Gunakan sejumput Lada putih bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sagu Kuah Seblak:
- Rebus air sampai mendidih beri sejumput garam tuang keatas mie sampai mie melemas tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, blender semua atau ulek sampai halus tulis sampai harum tambahkan daun jeruk
- Masukkan air 200ml sampai 300 ml sesuai selera kekentalannya, tambahkan telur orek pelan, tambahkan sayur sayuran aduk dan cicipi jika kurang gula atau garam sesuaikan
- Angkat saat sayur sudah mulai layu, siram mie tadi dengan kuah, atau bisa dengan menuang mie kedalam wajan, sesuaikan dengan ukuran wajan saja ya, kalau tidak muat bisa disiram deh..
- Sajikan dengan krupuk atau taburan bawang goreng,selamat menikmati🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sagu kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
