Sedang mencari ide resep seblak basah tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak basah (kwetiau dan tahu putih) enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak basah tahu menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak basah tahu:
- Siapkan 1 kotak tahu, potong dadu kecil
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 genggam kerupuk, rendam dgn air panas hngga lembek, tiriskan
- Gunakan 1/2 kotak mie, rendam dengan air panas hingga lembek, tiriskan
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 genggam cabai rawit atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air matang
- Gunakan jika suka sayuran
Resep seblak kwetiau pedas ini cocok kamu cobain di rumah. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau? Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur.
Langkah-langkah membuat Seblak basah tahu:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, hingga harum.
- Masukkan telur, goreng orak-arik. Hingga berwarna kecoklatan.
- Masukkan tahu yang telah di potong dadu.
- Jika tahu telah setengah matang, tambahkan air sesuai selera.
- Masukkan mie dan kerupuk, tambahkn sayur jika suka.
- Terakhir, tambahkan garam sesuai selera.
- Diamkan sekitar 5 menit, tes rasa.
- Jika rasa sudah pas di lidah, matikan kompor. Dan siap dihidangkan hangat-hangat. Selamat mencoba :)
Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Selain Seblak Ceker Pedas, ada juga loh Seblak Makaroni Basah. Merujuk dari namanya, sudah pasti Seblak Makaroni Basah menggunakan pasta berjenis makaroni sebagai bahan utamanya dan memiliki citarasa yang pedas serta berkuah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
