Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah makaroni ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah makaroni ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah makaroni ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah makaroni ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Seblak kuah Ceker dan sayuran. MASAK SEBLAK MAKARONI PAKE MEJIKOM seblak lagi nih guys,gapapa ya.hehehe Soalnya makanan ini gak boseninmalah bikin nagih terus rasa nya Kali ini yg mau. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah makaroni ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Makaroni Ceker menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Makaroni Ceker:
- Ambil 3/4 kg ceker ayam
- Sediakan 4 genggam makaroni
- Gunakan 1.5 sdm gula pasir
- Sediakan 8 buah cabai besar
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 genggam cabai rawit atau sesuai selera
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam). Ceker merupakan bagian tubuh ayam yang nikmat dikonsumsi walalupun dagingnya tidak banyak. Bagian yang dinikmati dari ceker adalah tekstur kulit yang mudah untuk dimakan. Cara membuat seblak kuah makaroni bakso.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Makaroni Ceker:
- Siapkan Bahan.
- Rebus ceker. Saya rendam 5-10 menit sebelum di rebus kemudian buang airnya untuk mengurangi darah. Rebus sekali sebentar (sampai semuanya berwarna kecoklatan/tidak putih) kemudian buang airnya dan bersihkan ceker dari darah yang menggumpal dengan air. Rebus kembali hingga empuk atau sesuai selera. Saya merebus lebih dari 1 jam sampai air berwarna putih keruh. Jika air mulai asat, bisa ditambahkan.
- Rebus makaroni sesuai petunjuk produk.
- Rebus cabai merah besar kurang 5-10 menit. Potong-potong bawang dan cabai agar lebih mudah di blender. Blender bumbu halus. Blender cabai merah besar secara terpisah (bisa pakai cabai keriting juga ya) hingga halus. Kocok telur.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan minyak jika kurang, jangan sampai terlalu kering (kurang minyak) karena bisa gosong. Setelah bumbu agak kering, mulai harum, masukkan cabai besar yang sudah dihaluskan. Tumis.
- Setelah agak layu, tidak bau mentah, sisihkam ke samping. Masukkan telur kemudian orak arik telur, tidak perlu sampai kering. Kemudian masukkan ceker beserta air kaldunya.
- Setelah mendidih, masukkan makaroni, garam dan gula. Didihkan kembali, tes rasa (bisa ditambahkan merica bubuk lagi jika suka). Hati-hati jika menggunakan makaroni yang mudah empuk, jangan sampai kelamaan agar tidak hancur.
Cara membuat seblak ceker: - Cuci bersih ceker ayam menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan. Seblak kuah makaroni bakso telah siap dihidangkan. Tuang air kaldu bekas rebusan ceker tadi secukupnya. Masukkan mi instan, ceker ayam, sayap ayam, dan pentol bakso. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi, enak dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah makaroni ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
