Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah tasikmalaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah tasikmalaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah tasikmalaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah tasikmalaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah tasikmalaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Kuah Tasikmalaya memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah Tasikmalaya:
- Siapkan 100 gr Kerupuk ikan kakap, kerupuk warna warni
- Gunakan secukupnya Kencur
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah
- Sediakan 2 sdm saos pedas
- Sediakan 2 keping Kemiri sangrai
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air kaldu dari rebusan tulang²/ceker *bisa air biasa
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Timun secukupnya *boleh skip
- Ambil secukupnya Tulang ayam, ceker
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Tasikmalaya:
- Haluskan kencur, bawang putih, kemiri juga cabe rawit. Lalu cuci kerupuk cukup dibilas saja, jng direndam nanti bisa mengembang dan tidak sedap.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Beri air kaldu, lalu masukan kerupuk yang sudah dicuci.
- Aduk² sebentar, lalu masukan tulang, ceker. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa.
- Masak sampai air mendidih dan kerupuk agak melunak, jangan terlalu overcooked krn kerupuk akan mengembang. Beri irisan timun dan siap dihidangkan
- Note; seblak bisa juga ditambahin baso, kulit ayam, mie ato sosis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Tasikmalaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
