Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat. Kamu bisa berkreasi menambahkan isian daging, ceker, mie atau aneka seafood. Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah:
- Siapkan 20 pcs bakso, iris 3 slices
- Siapkan 100 gr pasta, rebus dan biarkan terendam kurang lebih 20 mins
- Sediakan 1 ruas kencur (perkiraan)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil cabai merah/rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 pcs telur ayam
- Gunakan secukupnya garam, merica, gula, dan kecap manis
- Siapkan secukupnya mentega
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah.
Cara menyiapkan Seblak Kuah:
- Rebus pasta macaroni hingga lunak dan diamkan pada air hangat agar menjadi sangat lunak dan lembut.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit.
- Orak arik telur dengan mentega dan 1 sdm minyak kemudian angkat dari penggorengan.
- Panaskan sedikit mentega dan minyak. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga wangi.
- Masukkan telur orak arik dan bakso yg telah diiris2. Aduk2 sebentar.
- Masukkan air dan macaroni yg sudah di rendam.
- Tambahkan garam, gula, kecap, merica secukupnya. Disini bisa ditambah penyedap dan sayuran sesuai selera.
- Biarkan air mendidih dan sedikit mengental.
- Hidangkan dalam mangkuk. Ditambah keripik bawang makin enaaakk… 😍
Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Kali ini mau share resep seblak kuah favorit teman" & keluarga. Seblak ini rasanya enak banget dan gurih karena menggunakan kaldu asli.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
