Anda sedang mencari ide resep seblak basah ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Ceker Super Pedas enak lainnya. Seblak basah cocok dimakan sore atau malam hari, kuahnya yang pedas dan segar akan membuat anda sedikit berkeringat. Untuk bahan-bahan seperti sosis, bakso dan ceker bisa juga anda modifikasi dengan subtitusi bahan-bahan yang lain, misalnya anda suka ayam atau cumi, anda bisa menggantinya dengan itu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Ceker Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam:
- Siapkan 100 gram campuran kerupuk ikan/udang, (pilih kerupuk yang tebal irisannya)
- Siapkan 10 buah ceker ayam
- Ambil 10 buah bakso daging sapi, iris tipis
- Gunakan 3 buah Sosis Ayam, iris Tipis (Opsi)
- Siapkan 5 buah Tempura, Iris Tipis (Opsi)
- Ambil 250 ml Air Kaldu/air biasa
- Sediakan 250 ml Air (untuk merebus Ceker dan Kerupuk)
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Rajang Halus)
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 10 buah Cabe Rawit (atau jumlah nya sesuai selera)
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 sdm Minyak (Untuk menumis)
- Sediakan bumbu lainnya :
- Siapkan Secukupnya Garam,Merica dan Gula
- Ambil 2 sdm Saos Tomat Botolan
- Siapkan Secukupnya Kecap
- Gunakan pelengkap :
- Ambil Bawang Merah Goreng
- Siapkan Irisan daun Bawang
- Ambil irisan Cabe Rawit
Jika sudah, angkat dan masukan ke Air Es. Lihat juga resep Seblak enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Seblak yang Enak dan Praktis. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Ceker Ayam:
- Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan. Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
- Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 250 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
- Masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduk sebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat. Sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng, Super yummy!
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Selain Seblak Ceker Pedas, ada juga loh Seblak Makaroni Basah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
