Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak basah cocok dimakan sore atau malam hari, kuahnya yang pedas dan segar akan membuat anda sedikit berkeringat. Untuk bahan-bahan seperti sosis, bakso dan ceker bisa juga anda modifikasi dengan subtitusi bahan-bahan yang lain, misalnya anda suka ayam atau cumi, anda bisa menggantinya dengan itu. Wokeh kembali ke resep seblak basah yang kali ini saya posting.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam:
- Ambil 100 gram campuran kerupuk ikan/udang, (pilih kerupuk yang tebal irisannya)
- Ambil 10 buah ceker ayam
- Sediakan 10 buah bakso daging sapi, iris tipis
- Siapkan 3 buah Sosis Ayam, iris Tipis (Opsi)
- Siapkan 5 buah Tempura, Iris Tipis (Opsi)
- Ambil 250 ml Air Kaldu/air biasa
- Siapkan 250 ml Air (untuk merebus Ceker dan Kerupuk)
- Ambil 1 Batang Daun Bawang (Rajang Halus)
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit (atau jumlah nya sesuai selera)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 sdm Minyak (Untuk menumis)
- Gunakan bumbu lainnya :
- Gunakan Secukupnya Garam,Merica dan Gula
- Ambil 2 sdm Saos Tomat Botolan
- Gunakan Secukupnya Kecap
- Sediakan pelengkap :
- Ambil Bawang Merah Goreng
- Gunakan Irisan daun Bawang
- Ambil irisan Cabe Rawit
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. ii. Siapkan panci lalu beri air, rebus hingga mendidih. Jika sudah, angkat dan masukan ke Air Es.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam:
- Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan. Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
- Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 250 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
- Masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduk sebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat. Sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng, Super yummy!
Lihat juga resep Seblak enak lainnya. Merujuk dari namanya, sudah pasti Seblak Makaroni Basah menggunakan pasta berjenis makaroni sebagai bahan utamanya dan memiliki citarasa yang pedas serta berkuah. Adapun macam-macam seblak kerupuk basah mulai dari seblak original, seblak sosis, Seblak Bakso, seblak mie, seblak ceker ayam, seblak telor, seblak mie instan, Seblak Makaroni, seblak cilok, seblak sederhana yang. Resep dengan petunjuk video: Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll. Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
