Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
YOUTUBE DEVINA HERMAWAN Seblak kwetiau kenyal dan pedas ala Devina Hermawan. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Sediakan secukupnya Kerupuk kuning mentah
- Ambil secukupnya Makaroni
- Sediakan secukupnya Kuetiaw
- Ambil Tulangan ayam
- Sediakan 2 batang Sawi hijau
- Siapkan 1 buah Bakso
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 1 ruas jari Kecur
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabai
- Gunakan Gula
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi.
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
- Haluskan cabai, bawang putih dan kencur (sengaja aku pisah biar keliatan bedanya kalau mau haluskan bersamaan pun ga masalah) lalu tumis sampai harum
- Masukan telur dan beri air sesuai selera
- Masukkan kerupuk kuning, makaroni dan kuetiaw yg telah di rendam air sebelumnya, bakso, tulangan ayam, sawi serta tambahkan garam, gula dan penyedap
- Koreksi rasa dan tunggu sampai air mendidih setelah itu seblak kuah siap di sajikan 🍲
- Untuk isian bisa di ganti sesuai selera misalnya diganti dengan sosis, ceker atau yg lainnya dan banyaknya cabe juga bisa sesuaikan dengan selera pedas masing2. Silahkan mencoba 😁
Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
