Seblak kuah homemade
Seblak kuah homemade

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah homemade memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak kuah homemade:
  1. Siapkan 100 gr kerupuk mentah
  2. Ambil 2 butir telur
  3. Ambil 50 gr fusili
  4. Sediakan 40 gr makaroni
  5. Sediakan 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 3 siung bawang merah
  7. Siapkan 2 ruas kencur (memarkan)
  8. Gunakan 5 pcs cabe rawit
  9. Ambil 2 pcs cabe merah
  10. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  11. Ambil 1 sdt lada bubuk
  12. Ambil Secukupnya bon cabe level 30 (boleh skip)
  13. Sediakan Secukupnya garam
  14. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  15. Gunakan Secukupnya gula pasir
  16. Siapkan 1 ltr air
Cara menyiapkan Seblak kuah homemade:
  1. Rendam kerupuk ke dalam air semalaman. Atau kalau ingin yang lebih cepat bisa direndam dengan air panas sekitar 3-4 jam
  2. Rendam makaroni ke dalam air dingin selama 30 menit. Jangan terlalu lama karena teksturnya mudah hancur. Untuk fusilinya cukup disiram air panas saja, lalu ditiriskan
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah. Lalu tumis hingga harum
  4. Masukkan telur lalu aduk aduk agar telurnya tidak menggumpal. Setelah itu masukkan daun jeruk dan kencur
  5. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih
  6. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan kerupuk, fusili dan makaroni yang sudah direndam sebelumnya. Masak hingga matang lalu matikan api

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!