Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah:
- Sediakan 2 genggam kerupuk yang sudah direndam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit (optional sesuai selera pedas)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 butir telur ayam sudah direbus
- Siapkan Secukupnya sawi
- Siapkan Secukupnya kol
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Tambahan kalo ada : sosis, bakso dll (aku skip karna ga adaš )
Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah:
- Rendam terlebih dulu kerupuk menggunakan air hangat hingga melunak.
- Rebus telur ayam.
- Potong sayur sawi dan kol sesuai selera.
- Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kencur dan kemiri.
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu sampai harum, masukkan secukupnya air, sampai agak mendidih masukkan telur dan di orak arik. Kemudian masukkan kerupuk yang sudah direndam, sawi, kol dan telur yang sudah di rebus. Aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan kompor. Seblak kuah siap disajikanšš¤¤
Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa. Hanya saja sebagai isiannya ditambahkan mi kuning atau keriting kering. Kalau tidak ada kerupuk, kamu bisa menggunakan mi saja dengan bumbu tetap sama seluruhnya. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
