Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Rempah menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Kuah Rempah:
- Siapkan 125 gram kerupuk aci
- Siapkan 2 cangkir air
- Sediakan 1 bungkus kecil rempah rendang kering (kapulaga, jintan, dll)
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm kecap
- Gunakan garam, gula, lada
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ebi
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan pelengkap:
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan caisin, kol, bakso, ayam suwir
Cara menyiapkan Seblak Kuah Rempah:
- Didihkan air, rendam kerupuk aci di dalam air yang baru mendidih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah yang telah digeprek, aduk hingga aromanya keluar dan matang.
- Tambahkan sayur-sayuran, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan air, aduk sebentar. Masukkan kocokan telur, diamkan hingga telur menggumpal. Tuang garam, gula, lada, saos sambal, dan kecap.
- Terakhir tuangkan kerupuk aci yang sudah direndam air mendidih. Diamkan hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Sajikan segera hangat-hangat sebelum kuah semakin mengental :)
- Ini penampakan bumbu rempah rendangnya yaaa.. Semuanya saya pakai tapi ga pakai ketumbarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
