Lagi mencari ide resep baso aci kornet kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci kornet kuah seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kornet kuah seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso aci kornet kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso aci kornet kuah seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Kornet kuah seblak memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baso Aci Kornet kuah seblak:
- Siapkan Bahan baso aci :
- Gunakan 15 sdm tepung terigu protein rendah
- Siapkan 12 sdm tepung kanji
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm kornet sapi
- Gunakan Secukupnya air hangat
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk dan garam (jika kurang asin)
- Sediakan Bahan kuah Seblak dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Ambil Seruas jari kencur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk disobek
- Ambil 1 sdm kemiri
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan sesuai selera Karena ini modif bisa ditambah isian
- Gunakan Saya pake makaroni jika suka boleh ditambah sayur/sosis
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya Boncabe jika kurang pedas
Cara membuat Baso Aci Kornet kuah seblak:
- Satukan semua bahan aci dalam wadah termasuk kornet (tepung terigu, kanji, bawang putih, lada, kaldu bubuk, kornet aduk rata) ditempat lain didihkan air utk merebus aci
- Masukan air hangat ke dlm adonan dan uleni bahan tsb hingga bisa dipulung, sementara tunggu air mendidih yg sudah diberi minyak sebelumnya
- Jika air sdh mendidih masukan adonan baso aci ke dalam panci dan tunggu hingga mengambang tanda aci sudah matang
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang ya agar tdk langu, masukan air kurleb 2 gelas belimbing/sesuai selera dan masukkan jg bahan tambahan (makaroni dll) tunggu sampai meletup dan matang
- Tambahkan kaldu bubuk lada gula dan garam lalu koreksi rasa
- Terakhir masukan baso aci yg sudah matang ke dalam kuah dan taburi dg daun bawang
- Selamat menikmati, cocok disantap selagi panas kala hujan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso aci kornet kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
