Lagi mencari ide resep mie sagu kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu kuah seblak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu kuah seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie sagu kuah seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Sagu Kuah Seblak menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Sagu Kuah Seblak:
- Sediakan 500 gram mie sagu, rendam di air panas dan beri sedikit garam
- Ambil sesuai selera Wortel
- Sediakan sesuai selera Kecambah
- Sediakan sesuai selera Sawi/pokcoy
- Siapkan sesuai selera Kol
- Sediakan 2 butir Telur
- Siapkan Bumbu halus (blender/ulek)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil Kencur (aku pakai sedikit sekuku saja)
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap /kaldu jamur
- Ambil 10 buah Cabai rawit
- Siapkan 5 buah Cabai keriting kering
- Sediakan 5 buah Cabai keriting basah
- Ambil sejumput Lada putih bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sagu Kuah Seblak:
- Rebus air sampai mendidih beri sejumput garam tuang keatas mie sampai mie melemas tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, blender semua atau ulek sampai halus tulis sampai harum tambahkan daun jeruk
- Masukkan air 200ml sampai 300 ml sesuai selera kekentalannya, tambahkan telur orek pelan, tambahkan sayur sayuran aduk dan cicipi jika kurang gula atau garam sesuaikan
- Angkat saat sayur sudah mulai layu, siram mie tadi dengan kuah, atau bisa dengan menuang mie kedalam wajan, sesuaikan dengan ukuran wajan saja ya, kalau tidak muat bisa disiram deh..
- Sajikan dengan krupuk atau taburan bawang goreng,selamat menikmati🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sagu Kuah Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
