Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedes memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedes:
- Ambil Bahan isian Seblak
- Ambil 40 gr Kerupuk udang
- Siapkan 40 gr Kerupuk warna warni
- Sediakan 40 gr Mie
- Sediakan 20 gr Makaroni
- Ambil 2 biji Sosis
- Gunakan 5 biji bakso daging atau ayam
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil Sayuran (saya pakai sawi)
- Gunakan 800 ml Air
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 butir Bawang Merah
- Siapkan 4 butir Bawang Putih
- Gunakan 4 biji Cabe Merah
- Gunakan 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jari Kencur (bisa ditambah jika suka aroma kencur)
- Gunakan 3 sdt garam
- Gunakan 6 sdt gula
- Ambil 3 sdt penyedap rasa (me: Masako sapi)
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedes:
- Pertama kita haluskan/cincang pake blender atau Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Kalau saya lebih suka pakai Chopper ya karena Ndak terlalu halus. Tapi ini sesuai selera aja.
- Panaskan minyak di dalam penggorengan, kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum, masukkan telur dan orek orek ya sampai telur matang.
- Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Kerupuk dan Makaroni, kecuali mie ya karena teksturnya mudah lunak.
- Jika sudah agak lunak, masukkan kerupuk mie. Tunggu sampai semua bahan lunak. Setelah lunak masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap manis.
- Koreksi rasa, masukkan sayuran. Jika sudah agak layu matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
