Baso Aci Kuah Seblak
Baso Aci Kuah Seblak

Sedang mencari inspirasi resep baso aci kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci kuah seblak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso aci kuah seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Sore-sore gini enaknya makan yg berkuah panas pedaasss.seger deeh. Lihat juga resep Seblak Bakso Aci enak lainnya. Today, we're going to make a special dish, cilok (empuk) tahu aci seblak kuah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baso aci kuah seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Baso Aci Kuah Seblak menggunakan 23 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Aci Kuah Seblak:
  1. Siapkan Baso aci :
  2. Ambil 200 gr tepung terigu
  3. Siapkan 200 gr tepung sagu/tapioka
  4. Siapkan 2 batang daun bawang, iris2
  5. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
  6. Siapkan 2 sdt garam
  7. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Sediakan secukupnya Air panas
  10. Siapkan 6 tahu sumedang yg agak besar (bs jg tahu pong di tkg sayur)
  11. Siapkan Kuah :
  12. Gunakan 10 butir bawang merah, iris halus
  13. Ambil 5 butir bawang putih
  14. Gunakan 2 ruas kencur
  15. Siapkan 2 sdm saus tiram
  16. Gunakan 1 sdt cabe giling, biar warnanya merah doang 😁
  17. Sediakan 6 cabe rawit merah utuh, boleh lebih
  18. Sediakan 1 ltr/secukupnya air
  19. Gunakan Topping :
  20. Gunakan Daun bawang seledri, iris halus
  21. Gunakan Bawang goreng
  22. Siapkan Tauge, rebus sebentar banget (optional, boleh skip)
  23. Sediakan Jeruk limo/nipis

Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah Lagi mencari inspirasi resep cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Baso Aci Kuah Seblak:
  1. Goreng tahu sumedang sampai kering, sisihkan.
  2. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawang putih halus, irisan daun bawang.
  3. Siram dengan air panas sedikit2. Aduk2 pake spatula, sampai berbutir besar2 (nggak basah). Lanjut uleni pake tangan sampai adonan bisa dipulung.
  4. Belah 2 tahu (yg sudah digoreng), isi dengan adonan baso, sampai ke pinggiran tahu, agar adonan tidak lepas (seperti baso tahu). Letakkan di kukusan.
  5. Didihkan air utk merebus baso.
  6. Lumuri tangan dgn minyak. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk baso rebus, 1 bagian lagi untuk baso goreng (otak-otak).
  7. Bulat2kan baso, cemplungkan ke dalam air yg sudah mendidih. Kl sudah mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan letakkan di kukusan, bersebelahan dengan tahu tadi.
  8. Kukus baso dan tahu sampai matang, kurang lebih 15 menit, sisihkan.
  9. Untuk baso gorengnya, bentuk memanjang seperti otak-otak.
  10. Goreng dgn minyak banyak (terendam) sampai matang. Apinya jgn besar2 yaa.. Setelah warnanya kuning kecoklatan, angkat, potong2 sesuai selera (biar lebih mudah makannya). Atau dibiarkan utuh juga gpp.. sisihkan.
  11. Kuah : haluskan bawang putih dan kencur. Tumis bawang merah yg sudah diiris sampai wangi, masukan bawang putih dan kencur yg sudah dihaluskan tadi. Masukkan juga cabe gilingnya. Tumis sampai harum. Tuang air secukupnya, bumbui dengan saos tiram, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Cemplungkan cabe rawit utuh, biarkan sampai lunak. Setelah mendidih dan rasanya sudah cukup enak, matikan api.
  12. Tata baso aci dan teman2nya di mangkok. Kl yg suka pedas, pecahkan cabe rawitnya. Jangan lupa pake toppingnya yaa biar syedapp.. kl saya sih dipakein kecap dikit n jeruk limo/nipis, tambah uenaksss 😋👍👍
  13. Selamat mencoba 😉

Cocok untuk jualan lagi cobain yuk kita bisa bantu dropshiper. Cita rasanya lezat dan gurih dengan kuah yang segar. Kamu juga bisa menentukan sendiri tingkat kepedasannya, mulai dari level terendah hingga tertinggi. Seblak kuah makaroni bakso. foto: Instagram/@anastasiaarifyani. Satu sachet ciomy terdiri dari baso aci, tahu kering, siomay kering, d'tella hot, bumbu, cabai, bumbu kacang dan minyak ebi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!