Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah kaldu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah kaldu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah kaldu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah kaldu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Kaldu Udang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Kaldu Udang:
- Sediakan 3 pcs udang besar
- Ambil 1 sdm Mentega
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 50 g macaroni
- Gunakan 150 g kerupuk udang
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 1/4 bawang Bombay
- Gunakan 1 pcs cabe rawit
- Siapkan secukupnya Sawi putih
- Gunakan secukupnya Sawi hijau
- Siapkan secukupnya Kubis
- Sediakan secukupnya Ebi
- Gunakan Bahan halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 pcs cabe rawit
- Ambil Garam
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Kaldu Udang:
- Haluskan bumbu halus dan tambahkan garam. Iris bawang bombai dan cabe rawit. Potongan 1 udang menjadi 3-4 bagian. Dan potong dadu sayuran.
- Rebus air lalu tiriskan sebagian. Sisa nya gunakan untuk merebus kerupuk dan macaroni. Rebus setengah matang.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan mentega. Tambahkan ebi dan masukkan udang. Masak hingga bumbu harum dan berwarna coklat.
- Masukkan telur. Lalu masak oral arik. Hingga setengah matang.
- Masukkan air dan tunggu 3 menit lalu masukkan makaroni dan kerpuk. Aduk hingga merata. Tunggu hingga 3 menit.
- Masukkan sayur dan aduk hingga rata. Koreksi rasa. Selesai
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah kaldu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
