Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis)
Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis)

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
  1. Sediakan 1/2 kg ceker ayam, buang kuku, bersihkan
  2. Ambil 10 butir bakso ukuran besar
  3. Siapkan 250 gr sosis bakar (biar rasanya lebih enak)
  4. Gunakan Secukupnya krupuk siomay (kalo ga ada bisa ganti pakai makaroni)
  5. Siapkan Seikat sawi hijau (pas bikin ini lagi ga pakai)
  6. Sediakan Bumbu halus:
  7. Siapkan 6 siung bawang merah uk. Besar
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Ambil 2 ruas kencur
  10. Gunakan 10 buah cabai keriting
  11. Gunakan 10 buah cabai setan
  12. Ambil Seruas kunyit
  13. Ambil secukupnya Minyak goreng
  14. Siapkan Masako secukupnya (skip kalo ga suka)
  15. Sediakan secukupnya Gula
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Sediakan secukupnya Lada
  18. Gunakan Air untuk merebus ceker
Cara membuat Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
  1. Rebus ceker hingga empuk, tambahkan sedikit garam dalam air rebusan.
  2. Potong-potong sosis, bakso, dan sawi hijau sesuai selera.
  3. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
  4. Masukkan, baso, sosis dan ceker beserta air rebusan secukupnya, lalu aduk rata. Beri gula, garam, lada dan Masako secukupnya, tes rasa.
  5. Bila bumbu sudah meresap masukkan kerupuk siomay, diamkan 10 menit lalu masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu, matikan kompor dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!