Sedang mencari ide resep seblak kuah ceker sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah ceker sosis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah ceker sosis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah ceker sosis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah ceker sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Ceker Sosis memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Ceker Sosis:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam
- Siapkan 20 buah ceker ayam
- Sediakan 1,5 L air
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 6 buah sosis ayam/ sapi. Potong sesuai selera
- Sediakan 3 batang daun bawang. Potong2 1 ruas jari
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Siapkan Kurleb 150-200 gr kerupuk udang
- Gunakan Kurleb 1/2 sachet lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 🍶 Bumbu Halus :
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit setan
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan Kurleb 1 jari kelingking kencur
Cara menyiapkan Seblak Kuah Ceker Sosis:
- Presto sayap ayam dan cakar ayam dengan 1,5 L air kurleb 15-20 menit ➡ sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng orak arik telur hingga matang.
- Masukkan bawang bombay dan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan sayap dan cakar ayam yang sudah dipresto beserta kaldunya.
- Masukkan kerupuk dan sosis. Aduk rata, masak hingga kerupuk matang.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata ➡ koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, tambahkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, angkat dam sajikan. Selamat mencoba 👏🎉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Ceker Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
