Seblak kuah pedas
Seblak kuah pedas

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

YOUTUBE DEVINA HERMAWAN Seblak kwetiau kenyal dan pedas ala Devina Hermawan. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak kuah pedas memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak kuah pedas:
  1. Sediakan Bumbu halus :
  2. Gunakan 1 genggam Cabai rawit
  3. Ambil 3-5 buah cabai kerititing merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Siapkan 1 buah kemiri
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan kencur (option)
  9. Ambil 1 buah tomat
  10. Sediakan Isian :
  11. Sediakan otak-otak
  12. Siapkan bakso ikan
  13. Sediakan kornet /sosis (ayam/sapi)
  14. Ambil 2 buah telur
  15. Siapkan boleh pake sayuran (me kembang kol & wortel)
  16. Gunakan 3 genggam Kerupuk aci
  17. Siapkan Daun bawang
  18. Siapkan secukupnya Air
  19. Sediakan Minyak untuk menumis
  20. Sediakan secukupnya Gula,garam,lada,kaldu ayam
  21. Sediakan Kecap caos (option)

Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang.

Cara membuat Seblak kuah pedas:
  1. Rebus dulu kerupuk acinya.jangan terlalu matang. Sisihkan
  2. Ulek/blender semua bumbu halus. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan telur, aduk sampai rata. Masukan sayur,otak2,baso ikan,sosis. Tumis sebentar lalu masukan air.
  4. Setelah mendidih masukkan kerupuk acinya, dan daun bawang, taburi garam, gula,lada, dan kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah cukup taburi dengan bawang goreng
  5. Seblak siap dihidangkan

Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam. Tips enak membuat seblak mie kuah pedas ini sebaiknya mie dimasukkan terakhir dan disantap sesaat setelah seblak matang. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah. Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Mera h Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!