Seblak Basah Mie Ceker
Seblak Basah Mie Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah mie ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah mie ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah mie ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah mie ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah mie ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Mie Ceker menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Mie Ceker:
  1. Siapkan 1/4 kg Ceker ayam
  2. Siapkan 1 genggam kerupuk udang
  3. Sediakan 1 bungkus kecil mie telur
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Siapkan Sedikit lettuce (optional, bisa pake sayur lainnya)
  6. Sediakan 1 ruas kencur
  7. Sediakan 2 siung bawang putih
  8. Siapkan 3 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 buah kemiri
  10. Sediakan 4 buah Cabe rawit (bisa dikasih cabe merah besar)
  11. Ambil secukupnya Garam
  12. Ambil sedikit gula
  13. Gunakan sedikit merica
  14. Gunakan secukupnya air matang
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Mie Ceker:
  1. Rebus ceker ayam sampai empuk. Sisihkan.
  2. Rendam kerupuk dengan air panas/mendidih, diamkan sampai kerupuk layu.
  3. Haluskan bawang merah, putih, kencur, kemiri, dan cabe rawit.
  4. Goreng telur bikin orak arik, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  5. Masukkan air dan ceker, biarkan sampai mendidih. (Airnya sesuai selera ya, klo mau kuahnya banyak kasih airnya lebih banyak)
  6. Masukkan mie dan kerupuk yg sudah direndam. Beri gula, garam, merica. Tes Rasa. Siap disantap!
  7. NB: Kalo saya, abis masukin mie, masaknya g lama2 biar ga lembek, karna ga suka..hehe.. Untuk sayuran, saya pake lettuce karna cuma itu yg ad di kulkas. Bisa pakai sayur lainnya kayak sawi dan kubis. Kalo pake sawi sama kubis/kol masukin setelah kerupuk dan mie, biar ga terlalu matang.
  8. Selamat mencoba 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah mie ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!