Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago
Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago

Lagi mencari ide resep seblak ceker kuah ala seblak dago yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker kuah ala seblak dago yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker kuah ala seblak dago, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker kuah ala seblak dago yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak ceker kuah ala seblak dago sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago:
  1. Siapkan Kerupuk oren secukupnya (selera ya, saya cuma pakai +- 20 biji)
  2. Ambil secukupnya makaroni
  3. Ambil 2 buah sosis ayam
  4. Ambil 8 buah ceker ayam
  5. Gunakan 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 buah cabe merah besar
  8. Siapkan 3 buah cabe rawit
  9. Sediakan 1 ruas kencur ukuran agak besar
  10. Siapkan 1 lonjor daun bawang kecil
  11. Sediakan 1 butir telur ayam
  12. Gunakan secukupnya Garam
  13. Sediakan secukupnya Gula pasir
  14. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  15. Gunakan 1/2 buah lemon
  16. Siapkan Air
  17. Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago:
  1. Rebus kerupuk & makaroni dalam panci yg sudah diisi air, garam & sedikit minyak goreng. Kalau sudah empuk, tiriskan.
  2. Lumuri ceker dengan air lemon & garam diamkan 15 menit setelah itu tambahkan air untuk merebus ceker sampai matang. Sisihkan.
  3. Potong-potong sosis ayam & daun bawang. Sisihkan.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur & cabe.
  5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
  6. Tambahkan air +- 500 ml. Aduk rata.
  7. Masukkan bahan2 yg sudah disiapkan. Masak 10 menit baru tambahkan ceker ayam yg sudah direbus tadi.
  8. Tambahkan garam, gula pasir & lada bubuk sambil cek rasa.
  9. Tambahkan juga daun bawang yg sudah diiris.
  10. Masak sampai mendidih baru tambahkan 1 butir telur ayam sambil diaduk2.
  11. Jika telur sudah terlihat matang matikan api lalu siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker kuah ala seblak dago yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!