Seblak Basah Mie Ceker
Seblak Basah Mie Ceker

Sedang mencari inspirasi resep seblak basah mie ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah mie ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah mie ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah mie ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah mie ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Mie Ceker memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah Mie Ceker:
  1. Sediakan 1/4 kg Ceker ayam
  2. Siapkan 1 genggam kerupuk udang
  3. Sediakan 1 bungkus kecil mie telur
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Ambil Sedikit lettuce (optional, bisa pake sayur lainnya)
  6. Siapkan 1 ruas kencur
  7. Siapkan 2 siung bawang putih
  8. Gunakan 3 siung bawang merah
  9. Siapkan 2 buah kemiri
  10. Sediakan 4 buah Cabe rawit (bisa dikasih cabe merah besar)
  11. Sediakan secukupnya Garam
  12. Gunakan sedikit gula
  13. Siapkan sedikit merica
  14. Gunakan secukupnya air matang
Cara menyiapkan Seblak Basah Mie Ceker:
  1. Rebus ceker ayam sampai empuk. Sisihkan.
  2. Rendam kerupuk dengan air panas/mendidih, diamkan sampai kerupuk layu.
  3. Haluskan bawang merah, putih, kencur, kemiri, dan cabe rawit.
  4. Goreng telur bikin orak arik, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  5. Masukkan air dan ceker, biarkan sampai mendidih. (Airnya sesuai selera ya, klo mau kuahnya banyak kasih airnya lebih banyak)
  6. Masukkan mie dan kerupuk yg sudah direndam. Beri gula, garam, merica. Tes Rasa. Siap disantap!
  7. NB: Kalo saya, abis masukin mie, masaknya g lama2 biar ga lembek, karna ga suka..hehe.. Untuk sayuran, saya pake lettuce karna cuma itu yg ad di kulkas. Bisa pakai sayur lainnya kayak sawi dan kubis. Kalo pake sawi sama kubis/kol masukin setelah kerupuk dan mie, biar ga terlalu matang.
  8. Selamat mencoba 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah mie ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!