Anda sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah:
- Sediakan 1/2 bungkus mie telur
- Sediakan 7-8 buah bakso
- Sediakan 10-15 buah kerupuk udang (me: kerupuk bawang)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 6-7 lembar sawi
- Gunakan 2 batang daun bawang (optional, kalo gak suka gak usah)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya air utk kuah
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas kencur
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedasny)
- Sediakan 1 sdm cabe giling (sesuai selera pedasnya)
Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat.
Cara membuat Seblak Kuah:
- Haluskan semua bumbu halus. Rendam mie telur dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan. Rebus kerupuk 5-10 menit, buang airnya dan tiriskan. Potong2 sawi, iris daun bawang, potong bakso menjadi 2 bagian.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air untuk kuah secukupnya. Biarkan mendidih. Pecahkan telur kedalamnya, sambil diorak arik agar telur pecah.
- Masukkan bakso dan kerupuk. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan mie telur, sayur dan daun bawang. Aduk2 sebentar, angkat dan sajikan selagi hangat. Seblak mantul siap disantap 😋
Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa. Hanya saja sebagai isiannya ditambahkan mi kuning atau keriting kering. Kalau tidak ada kerupuk, kamu bisa menggunakan mi saja dengan bumbu tetap sama seluruhnya. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
