Cilok Kuah Seblak
Cilok Kuah Seblak

Lagi mencari ide resep cilok kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah seblak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok kuah seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah Seblak memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Kuah Seblak:
  1. Gunakan 300 gr Tepung sagu
  2. Sediakan 300 gr Tepung terigu
  3. Gunakan 2 Siung Bawang putih (haluskan)
  4. Gunakan secukupnya Daun Bawang
  5. Siapkan secukupnya Garam/Royco
  6. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  7. Siapkan 200 ml Air
  8. Gunakan 5 butir telur puyuh rebus
  9. Gunakan Segenggam kerupuk mentah rendam air panas
  10. Sediakan Bahan Kuah:
  11. Siapkan 2 Ruas Kencur
  12. Siapkan 8 Buah Cabe Merah keriting (tanpa di rebus)
  13. Siapkan 4 Cabe Merah Keriting (direbus)
  14. Sediakan 3 Buah Cabe rawit
  15. Siapkan 2 Siung Bawang putih
  16. Ambil 1 Butir Kemiri
  17. Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
  18. Siapkan secukupnya Garam/Royco & lada bubuk
  19. Ambil Gula pasir sedikit bila suka (boleh skip)
Cara menyiapkan Cilok Kuah Seblak:
  1. Didihkan air bersama bawang putih halus lalu masukkan tepung terigu aduk sampai tercampur dengan api kecil. Lalu angkat
  2. Campur tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni tambahkan daun bawang & masukkan sisaan air sampai adonan Kalis bisa di bentuk. Bentuk bulat" isi beberapa dengan telur puyuh
  3. Didihkan air rebus cilok sampai mengapung. Angkat & tiriskan
  4. Haluskan bumbu & tumis sampai harum. Masukkan Cilok yang sudah di rebus tambahkan kerupuk masak hingga matang & koreksi rasa
  5. Sajikan 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!