Lagi mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah:
- Siapkan 1 ons kerupuk bawang
- Siapkan 1 bungkus mie telur ukuran kecil
- Gunakan 2 buah sosis ayam
- Siapkan 1/4 lingkaran sayur kol
- Ambil 10 buah baso ikan (optional)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Sejempol kencur
- Gunakan 10 butir cabe merah
- Gunakan 20 butir cabe rawit/cabe setan (sesuai selera)
- Gunakan 1 sachet masako/royco
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 liter air
Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat. Kamu bisa berkreasi menambahkan isian daging, ceker, mie atau aneka seafood. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah. Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah:
- Rendam kerupuk dengan air panas. Sambil merendam kerupuk kita lanjut membuat bumbunya.
- Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
- Jika sudah harum masukkan rajangan daun bawang dan seledri lalu beri air, gula, garam dan masako serta tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukkan mie dan masak hingga mie agak matang.
- Jika sudah dirasa agak matang masukkan potongan sosis, baso ikan, kol dan kerupuk yang sudah direndam.
- Masak hingga semua bahan dirasa sudah pas teksturnya. Selamat mencobaš„°
Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak kuah mi hampir sama dengan seblak biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
