Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak kuah pedas:
- Sediakan 1 bungkus kwetiau
- Siapkan 1 bungkus mie instan (me:sarimi kaldu ayam)
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 20 bh cabe merah
- Ambil 15 bh cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil bahan pelengkap
- Sediakan 1 ikat sayur sawi
- Siapkan 3 bh sosis ayam
- Sediakan 5 bh bakso sapi
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan air secukupnya sesuai selera
- Ambil secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedas:
- Cuci bersih semua bahan yg bisa dicuci ya hehe.
- Rebus mie instan lalu tiriskan dan sisihkan dahulu.
- Blender semua bumbu halus. Potong2 sosis, bakso dan sayur sawi. Kocok lepas telur di wadah ukuran kecil saja.
- Tumis bumbu halus hingga harum atau tanek.Masukkan kocokan telur lalu aduk2 seperti buat orak arik telur.Kemudian masukkan bakso, sosis, sayur sawi aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali dan koreksi rasa. Masak sebentar hingga sayur sawi agak sedikit empuk.
- Masukkan kwetiau dan mie instan, tambahkan air sebagai kuah ini selera ya mau brp banyak airnya. koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
