Lagi mencari inspirasi resep seblak basah sosis sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah sosis sawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Seblak sawi putih dan sosis. Lama bgt gak buat seblak sendiri, ada ya di kulkas cuman sawi putih biasanya aku pake kol, tp karna sayang bgt sawi uda di kulkas yauda pake sawi putih aja. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah sosis sawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah sosis sawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah sosis sawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Sosis Sawi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Basah Sosis Sawi:
- Gunakan 3 genggam krupuk udang kecil warna orange
- Sediakan 3 ikat sawi
- Ambil 3 biji sosis sapi
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (optional)
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu (haluskan) :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 cm kencur (sedikit saja)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya cabai (sesuai selera) saya tidak pakai cabe
- Ambil 1 buah cabai merah keriting
- Ambil sedikit kemiri
Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Kamu juga bisa variasikan seblak dengan mencampurkan makanan seperti sosis, ceker, sayur, lainnya. Seblak sendiri memiliki dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah atau kuah.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Sosis Sawi:
- Didihkan air, beri minyak goreng, masukkan krupuk. Rebus krupuk hingga empuk, jangan terlalu lembek. Tiriskan.
- Sambil menunggu krupuk matang, siapkan bumbu halus dan iris-iris sawi dan sosis.
- Panaskan sedikit minyak diatas wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sawi, sosis, telur lalu tumis. Beri air panas secukupnya. Tunggu sebentar.
- Masukkan krupuk rebus, cek rasa. Aduk-aduk hingga matang. Sajikan.
Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni, dan masih banyak lainnya. Jika kamu ingin berkreasi mengisi waktu luang bersama keluarga bisa nih membuat seblak makaroni. Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah! Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Sosis Sawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
