Lagi mencari ide resep seblak kuah campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah campur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah campur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Campur menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Campur:
- Gunakan 15 buah kerupuk
- Gunakan Segenggam kwetiau
- Gunakan 2 butir bakso
- Ambil 1 buah sosis
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Segenggam caisim
- Sediakan 1/2 buah tomat potong jadi 4
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1-2 cm kencur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
Cara membuat Seblak Kuah Campur:
- Rebus kerupuk sampai empuk, tiriskan. Siram bakso dan kwetiau dengan air panas, tiriskan. Potong bakso, sosis, tomat dan caisim.
- Ulek cabe dan bawang. Tumis sampai wangi. Sisihkan bumbu di sebelah teflon. Goreng telur, sambil orak-arik. Masukkan sayuran, tomat, bakso dan sosis. Aduk-aduk. Tuang sedikit air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan kwetiau dan kerupuk. Aduk dan koreksi rasa. Seblak siap dinikmati selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
