Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas Manis:
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 buah bakso (dipotong jadi 4)
- Siapkan 2 buah sosis (dipotong sesuai selera)
- Ambil 1/2 mie kuning (aku pake Mie Eko)
- Gunakan 2 lembar sawi
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 4 buah cabe (bisa ditambah kalo yang suka pedes)
- Sediakan Merica/lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (ryco)
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedas Manis:
- Haluskan bawang putih + merah, cabe kencur + garam secukupnya.
- Potong bakso, sosis, sawi sesuai selera.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya. Tunggu sampai harum masukan sosis dan bakso orak arik supaya bumbunya meresap. Lalu tuangkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan lada/mercica bubuk, kecap & penyedap rasa secukupnya, aduk dan diamkan mendidih sebentar, koreksi rasa terlebih dahulu. Kemudian masukan telor dan aduk kembali, biarkan telor mengumpal terlebih dahulu, jika dirasa sudah masukan mie dan sawi. Koreksi rasa kembali, jika sudah matikan api dan sajikan 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
