Seblak Kuah
Seblak Kuah

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah:
  1. Ambil 20 pcs bakso, iris 3 slices
  2. Gunakan 100 gr pasta, rebus dan biarkan terendam kurang lebih 20 mins
  3. Siapkan 1 ruas kencur (perkiraan)
  4. Siapkan 4 siung bawang putih
  5. Ambil 2 siung bawang merah
  6. Sediakan cabai merah/rawit (sesuai selera)
  7. Sediakan 2 pcs telur ayam
  8. Sediakan secukupnya garam, merica, gula, dan kecap manis
  9. Siapkan secukupnya mentega
  10. Ambil secukupnya minyak goreng
Cara membuat Seblak Kuah:
  1. Rebus pasta macaroni hingga lunak dan diamkan pada air hangat agar menjadi sangat lunak dan lembut.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit.
  3. Orak arik telur dengan mentega dan 1 sdm minyak kemudian angkat dari penggorengan.
  4. Panaskan sedikit mentega dan minyak. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga wangi.
  5. Masukkan telur orak arik dan bakso yg telah diiris2. Aduk2 sebentar.
  6. Masukkan air dan macaroni yg sudah di rendam.
  7. Tambahkan garam, gula, kecap, merica secukupnya. Disini bisa ditambah penyedap dan sayuran sesuai selera.
  8. Biarkan air mendidih dan sedikit mengental.
  9. Hidangkan dalam mangkuk. Ditambah keripik bawang makin enaaakk… 😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!