Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Sediakan Bahan utama:
- Gunakan 1/4 kg kerupuk udang(bebas mau pake merk apapun)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan Pentol, sosis (trserah mau pake apa aja,aq pake yg ada dirumah)
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kencur uk kecil
- Ambil 10 buah cabe rawit merah(blh ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 cabe rawit potong kecil(ini utk dimasukan dikuahnya gk pke gpp)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur atau penyedap rasa (aq pake kaldu jamur)
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan 3 sendok makan saus Tomat/saus sambal(aq pke saus sambal)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Rebus terlebih dahulu kerupuknya sampai setengah empuk, Potong Pentol dan sosis
- Ulek bahan bumbu halus atau di blender kasar
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur aduk sampai rata setelah itu masukkan kerupuk beserta air rebusan dan tambahkan potongan lombok kecil jika mau masak hingga meletup meletup
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan saus sambal. Test rasa jika dirasa udah cukup masak hingga kuah mengental
- Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
