Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah (ayam) 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah (ayam) 🍲 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini mau share resep seblak kuah favorit teman" & keluarga. Seblak ini rasanya enak banget dan gurih karena menggunakan kaldu asli. Seblak ini ketika dibuka beberapa tahun lalu sempat membuat heboh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah (ayam) 🍲, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah (ayam) 🍲 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah (ayam) 🍲 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah (Ayam) 🍲 menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah (Ayam) 🍲:
- Sediakan 5 buah sayap ayam
- Ambil 1 buah daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 10 cabai rawit
- Siapkan 2-3 cabai tiung (setan)
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 100 ml kaldu
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 genggam kerupuk
- Ambil Toping
- Siapkan 5 buah sosis
- Siapkan 5 buah bakso
- Ambil 2 keping mie eko
- Siapkan Secukupnya sawi hijau
- Siapkan 1 buah telur
Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Yuk, sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara! Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas. Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah (Ayam) 🍲:
- Cuci bersih sayap ayam, rebus sayap ayam kurang lebih 30 menit sampai kaldu keluar berikan jahe & bawang putih saat merebus.
- Rendam kerupuk dengan air dingin/hangat kurang lebih 10 menit agar empuk
- Buat bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, tomat, cabai rawit, cabai tiung blender hingga halus
- Potong daun bawang dengan ukuran sedang, siapkan sedikit minyak untuk menumis. Apabila sudah panas, masukkan daun bawang sedikit, tumis hingga harum lalu disusul dengan bumbu halus tadi
- Jika sudah wangi dan minyak keluar, masukkan kaldu ayam yang telah dibuat serta telur yang sudah di kocok kemudian aduk” agar tercampur, tambahkan gula garam atau kaldu bubuk, saos tiram, kecap. Tunggu beberapa saat lalu masukan kerupuk dan sayap ayam
- Apabila sudah mendidih, masukkan toping” yang sudah tersedia (mie, sosis, bakso, sayur sawi). Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan. - Selamat menikmati.
Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Kalau ingin ceker ayam yang empuk, rebus dulu ceker secara terpisah hingga empuk. Nantinya, ceker tinggal kita masukkan ke dalam kuah seblak dan masak sebentar saja. Jika ceker mentah kita masukkan ke dalam kuah seblak, maka proses pemasakan jadi makin lama. Kuah seblak pun jadi kental karena kolagen hasil merebus ceker.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah (Ayam) 🍲 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
