Lagi mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses membuat seblak basah juga mudah seperti pembuatan varian seblak lainnya. Sesudah seluruh bumbu dihaluskan, langkah berikutnya yaitu membuat menu seblak basah yang lezat, yaitu. Nikmati sedap dan enaknya hidangan seblak basah original yang pedas dan nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah memakai 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak basah:
- Siapkan Daging ayam (saya pakai ceker dan sayap)
- Gunakan Kerupuk udang/makaroni
- Gunakan Sosis
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan Kecur (sesuai selera)
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 sdm cabe merah kering yang sudah di haluskan (boleh di skip)
- Gunakan 2 daun bawang
- Siapkan 5 buah bakso (boleh di skip)
- Siapkan 1 liter air
Makanan ini pada umumnya terbuat dari krupuk basah yang dimasak dengan sayuran, telur. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam. Seblak Basah Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama. seblak #seblakbasah #seblakbandung Assalamualaikum.
Langkah-langkah membuat Seblak basah:
- Rendam kerupuk/makaroni dengan air panas selama 3 jam atau lebih
- Rebus ayam hingga matang
- Potong sosis dan juga bakso
- Haluskan bumbu menggunakan blender, cabe rawit, kencur, bawang putih
- Pastikan menumis bumbu hingga benar benar harum
- Siapkan penggorengan dengan api sedang tambahkan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum
- Kemudian tambahkan air sisa rebusan ayam
- Tunggu hingga mendidih, masukkan sosis, ayam, kerupuk basah, basko.
- Sambil di aduk, masukkan telur
- Kemudian tambahkan garam/masako dan gula, jangan terlalu asin karena kalau seblaknya sudah dingin akan bertambah asin. Secukupnya aja ya
- Koreksi rasa
- Jika sudah siap, sajikan selagi hangat tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang yang sudah di potong potong
Apabila bahannya sudah siap, sekarang mari kita mengolahnya. Langkah pertama, siapkan sebuah panci rebus dan isi dengan air secukupnya saja. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Seblak sayur sehat siap kamu santap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
